Ковбаса варена «Ніжна»

Ковбаса варена «Ніжна з вершками» від ТОВ «М’ЯСИКО»

Ковбаса варена «Ніжна з вершками» від ТОВ «М’ЯСИКО» – це м’ясний продукт першого ґатунку, виготовлений за стандартом ТУ У 15.1-30486765-002:2005. Вона поєднує у собі м’який, ніжний смак та високу якість інгредієнтів.

Склад продукту ковбаси «Ніжна з вершками»

• М’ясо свинини напівжирної знежилованої (50%): Забезпечує ковбасу соковитістю та багатим смаком.
• М’ясо куряче ручного обвалювання (20%): Додає ковбасі ніжності та легкості.
• М’ясо куряче механічного обвалювання (10%): Підсилює текстуру і смак продукту.
• Жир-сирець яловий (25%): Забезпечує ковбасу необхідною жирністю.
• Емульсія шкіри свинячої (10%): Додає ковбасі кремової текстури.
• Сіль кухонна: Використовується для підсилення смаку та збереження продукту.
• Мальтодекстрин: Використовується як текстуруючий агент.
• Фермент трансглютаміназа: Сприяє збереженню структури продукту.
• Аромат вершків ідентичний натуральному: Надає ковбасі особливого вершкового смаку.
• Підсилювач смаку та аромату (Е621, Е631, Е627): Підсилює смакові якості продукту.
• Натуральні спеції в/г (мускатний горіх, перець білий): Надають продукту особливого аромату та пікантності.
• Декстроза: Використовується для підсолодження та покращення текстури.
• Діоксид кремнію (Е551): Запобігає злежуванню інгредієнтів.
• Антиоксидант (Е316): Зберігає свіжість продукту.
• Екстракт прянощів (імбир, перець чорний, мускатний цвіт): Додає продукту особливого аромату та смаку.
• Стабілізатори (Е450, Е451, Е452): Допомагають зберігати структуру продукту.
• Фіксатор кольору нітрит натрію (Е250): Забезпечує привабливий зовнішній вигляд ковбаси.

Технологія виробництва ковбаси «Ніжна з вершками»

1. Вибір і підготовка сировини: Використовуються тільки добірні сорти м’яса та інші інгредієнти.
2. Подрібнення і змішування: М’ясо та інші компоненти ретельно подрібнюються і змішуються до однорідної маси.
3. Формування: Отримана маса формується в ковбасні батони.
4. Термічна обробка: Батони піддаються термічній обробці для забезпечення тривалого зберігання та безпечності для споживання.
5. Охолодження і пакування: Після термічної обробки ковбасу охолоджують і пакують для збереження її свіжості.

Переваги ковбаси «Ніжна з вершками»

• Високоякісна сировина: Використання тільки найкращих сортів м’яса забезпечує високу поживність та насичений смак.
• Натуральні спеції: Ретельно підібрані спеції додають продукту особливого аромату і пікантності.
• Збалансований смак: Гармонійне поєднання м’яса та спецій створює унікальний смак продукту.
• Універсальність: Підходить для приготування бутербродів, закусок, салатів та гарячих страв.

Використання в кулінарії ковбаси «Ніжна з вершками»

Ковбаса варена «Ніжна з вершками» може використовуватись у різноманітних кулінарних рецептах:

• Бутерброди та сендвічі: Ідеальний інгредієнт для швидких перекусів.
• Закуски: Стане чудовим доповненням до будь-якого святкового столу.
• Салати: Додає особливого смаку та текстури різноманітним салатам.
• Гарячі страви: Використовується як інгредієнт для приготування запіканок, пирогів та інших гарячих страв.

Де придбати оптом ковбасу варену «Ніжна»

Для замовлення продукції ТОВ «М’ЯСИКО» телефонуйте за номером: (098) 717-55-77. Також ви можете придбати нашу продукцію за адресою: місто Ніжин, вул. Носовський шлях, будинок 28Д.

Насолоджуйтесь чудовим смаком ковбаси вареної «Ніжна з вершками» від ТОВ «М’ЯСИКО»!