Ковбаса варена «Смачна» (з шинкою)

Ковбаса варена «Смачна» (з шинкою) від ТМ «М’ЯСИКО»

Ковбаса варена «Смачна» (з шинкою) від ТМ «М’ЯСИКО» — це вишуканий продукт, який поєднує в собі відмінний смак та високу якість. Ця ковбаса першого ґатунку виготовлена з найкращих інгредієнтів, що забезпечують неповторний смак та аромат.

Склад продукту

• М’ясо яловичини знежиловане (25%): Забезпечує насичений смак та багатий білковий склад.
• М’ясо свинини нежирне знежиловане (25%): Додає ковбасі ніжність та соковитість.
• Сало хребтове (25%): Підвищує соковитість та надає ковбасі м’яку текстуру.
• Стабілізатор білковий (жила) (10%): Покращує структуру та текстуру продукту.
• Сіль кухонна: Підкреслює природний смак м’яса.
• Цукор: Забезпечує легку солодкість.
• Молоко сухе: Додає ковбасі м’якість та кремову консистенцію.
• Крохмаль картопляний: Підтримує форму та структуру продукту.
• Тваринний білок: Збагачує ковбасу протеїнами.
• Загущувач (Е 407): Покращує консистенцію ковбаси.
• Стабілізатори (Е 451, Е 508, Е 450): Підтримують стабільність та однорідність продукту.
• Трансглютаміназа: Покращує зв’язування інгредієнтів.
• Глутамат натрію (Е 621): Підсилює смак.
• Аромат м’яса: Додає натуральний м’ясний аромат.
• Екстракт селери: Надає продукту унікальний аромат та смак.
• Аромат диму: Забезпечує ковбасі приємний копчений аромат.
• Діоксид кремнію (Е 551): Використовується як антизлежувач.
• Фіксатор кольору нітрит натрію (Е 250): Зберігає привабливий колір ковбаси.

Виробничий процес

1. Підготовка сировини: Ретельне очищення та знежилування яловичини та свинини.
2. Змішування і подрібнення: Інгредієнти змішуються до однорідної маси.
3. Наповнення оболонки: М’ясна маса наповнюється в натуральну або штучну оболонку.
4. Термічна обробка: Ковбасу піддають термічній обробці для досягнення необхідної консистенції і смаку.
5. Охолодження і пакування: Після термічної обробки ковбасу охолоджують та пакують для збереження свіжості.

Переваги ковбаси «Смачна» (з шинкою)

• Високоякісні інгредієнти: Використання найкращих сортів м’яса гарантує високу якість продукту.
• Традиційний рецепт: Виготовлена за перевіреним часом рецептом, що зберігає автентичний смак.
• Збалансований смак: Ідеальне поєднання різних видів м’яса та спецій.
• Відповідність стандартам: Виготовлена відповідно до ТУ У 10.1-40106387-002:2016, що підтверджує високу якість і безпеку.

Використання в кулінарії

Ковбаса варена «Смачна» (з шинкою) ідеально підходить для:

• Салати: Є чудовим інгредієнтом для різних салатів.
• Бутерброди та сендвічі: Смачний та поживний перекус.
• Закуски: Відмінний додаток до святкового столу.
• Гарячі страви: Можна використовувати як інгредієнт для запіканок, пирогів та інших страв.

Де придбати

Для замовлення продукції ТМ «М’ЯСИКО» телефонуйте за номером: (098) 717-55-77. Також ви можете придбати нашу продукцію за адресою: місто Ніжин, вул. Носовський шлях, будинок 28Д.

Насолоджуйтесь справжнім смаком ковбаси вареної «Смачна» (з шинкою) від ТМ «М’ЯСИКО»!